Region > Nowa Zelandia
Nowa Zelandia
Jeszcze 20 lat temu Nowa Zelandia mogła liczyć co najwyżej na przypis albo na drobną wzmiankę na listach światowych win. Teraz poświęca się jej już cały rozdział, zaś my jesteśmy dumni z naszej największej i najlepszej oferty nowozelandzkich win w Polsce. Są w niej wina z Soljans Estate, małej, specjalistycznej winnicy w pobliżu Auckland, skąd pochodzi najlepiej sprzedające się w Polsce nowozelandzkie Sauvignon Blanc z Kumeu River z winnicy Terry’ego Dunleavy na Waiheke Island i z Te Mata Estate z Hawkes Bay. Kumeu River i Te Mata produkują dwa najznakomitsze wina nowozelandzkie – Chardonnay oraz Cabernet/Merlot, które dorównują najlepszym francuskim białym burgundom i czerwonym Bordeaux. Nowa Zelandia jest także pionierem w stosowaniu zakrętek (tendencję tę naśladują najznakomitsi producenci francuscy z Chateau Margaux na czele), które najprawdopodobniej w ciągu dekady lub dwóch zastąpią korki w ponad 50% win. Zakrętki zapewniają lepszą świeżość, zwłaszcza w przypadku win białych, a ponadto eliminują problem wina korkowego (ok. 5% win zamkniętych korkiem jest niezdatnych do picia z powodu skazy korkowej).
Winnice
Dog Point jest butikową winnicą położoną w dolinie Wairau w Malborough – głównym nowozelandzkim regionie winiarskim. Pomimo istnienia na rynku dopiero od kilku lat posiada dość imponujący rodowód – James Healey i Ivan Sutherland poprzednio pracowali odpowiednio jako mistrz winiarski... czytaj dalej →
Białe
-
Chardonnay, Marlborough, Dog Point, 2007
84 zł
Wyraźny posmak owocu i leżakowanie we francuskim dębie nadały temu winu styl oraz charakter starego świata. Dobry wybór zarówno do drobiu, jak i owoców morza.
-
Sauvignon Blanc, Marlborough, Dog Point, 2009
75 zł
Intensywny bukiet gujawy, agrestu i owoców cytrusowych. Na podniebieniu strukturalne, złożone i o lekko mocniejszej budowie niż wiele nowozelandzkich Sauvignon Blanc. Do tego wszystkiego przyjemnie chrupkie, szczypiące zakończenie tworzy wyjątkowe wino pasujące nie tylko do owoców morza, zwłaszcza skorupiaków, ale także idealne do picia samego w sobie.
-
Sauvignon Blanc, Section 94, 2007
84 zł
Wytwarzane z gron zbieranych w jednej z najlepszych parceli winnicy Dog Point. Grona były leżakowane w dębowych beczkach przez 18 miesięcy. W rezultacie powstało pełne, złożone Sauvignon Blanc, bogate smakowo, skoncentrowane kremowe wino z posmakiem tropikalnych owoców, takich jak guawa i feijoa, dominującym na podniebieniu. Większość nowozelandzkich Sauvignon Blanc robionych jest do picia, gdy są młode i świeże ale Section 94 można przechowywać w piwniczce przez 3 do 5 lat.
Wino jest tymczasowo niedostępne.
Czerwone
Nowozelandzkie wina Sauvignon Blanc uznawane są za jedne z najlepszych, a to oznacza że Jules Taylor w 2007 roku wyprodukowała prawdopodobnie najlepsze na świecie Sauvignon Blanc. Młoda, uznana mistrzyni winiarska w 2007 roku zdobyła puchar Air New Zealand Sauvignon Blanc. Nagrody winiarskie... czytaj dalej →
Białe
Kumeu River jest jedną z najsławniejszych nowozelandzkich winnic. Właścicielem i prowadzącym winnicę jest rodzina Brajkovich, a winnica jest stałym zdobywcą nagród na międzynarodowych konkursach winiarskich. W 2003 roku Chardonnay z Kumeu River zdobyło 22 miejsce na liście 100... czytaj dalej →
Białe
-
Chardonnay, Kumeu, 2006
125 zł
Jedno z czołowych światowych win (na 22 pozycji w świecie według The
Wine Spectator) uderza odważnym posmakiem cytrusów, melona i jabłka.
Posiada wspaniałe zakończenie, a najlepiej porównać go do najlepszych
Montrachet z dobrego rocznika. Można pić już teraz, ale zyska na
leżakowaniu przez następne 5-10 lat.
-
Chardonnay, Mate's Vineyard, 2005
135 zł
Nazwane na cześć Mate Brajkovicha, założyciela winnic Kumeu River. Jest to Sympatyczne, wytwarzane w burgudndzkim stylu Chardonnay. Niektórzy twierdzą, że to najlepsze wino z Kumeu River.
-
Chardonnay, Village, Kumeu, 2007
59 zł
-
Pinot Gris, Kumeu, 2008/2009
72 zł
Pinot Gris (to samo grono co włoskie Pinot Grigio) jest teraz bardzo modny w Nowej Zelandii. Owocowe, z dobrym cukrem śladowym, jest wspaniałe jako letnie aperitif albo towarzysz do jasnych mięs, makaronów i sałatek.
Wino jest tymczasowo niedostępne.
Czerwone
-
Merlot, Village, 2006
59 zł
Najlepsze jako dodatek do potraw – polecamy je szczególnie do dań z makaronów, zwłaszcza Carbonara.
-
Merlot/Malbec, Melba, 2000
95 zł
To urocze, owocowe w posmaku wino jest jednym z naszych ulubieńców. Pasuje
do szerokiej gamy mięs i serów, jak również przyjemne do spokojnego picia
samo w sobie.
-
Pinot Noir, Village, 2006/2007
59 zł
Jest to kolejny Pinot Noir z Kumeu River, nie jest tak pełny i złożony jak ten najwyższej klasy, ale jest to dobrze zrobione i przyjemne do codziennego picia wino, pasujące do kurczaka, kaczki i innych lekkich mięs.
Jak większość winnic w Central Otago, tak i Rockburn nie ma więcej niż 20 lat. Podobnie jak sam region winnica w bardzo krótkim czasie zaszła bardzo daleko, zdobywając medale za swoje wspaniałe wina Pinot Noir, Riesling, Chardonnay i Sauvignon Blanc. To właśnie Pinot Noir wyróżniają... czytaj dalej →
Białe
-
Sauvignon Blanc, Rockburn, 2008
54 zł
Młode, świeże i aromatyczne. Wino zupełnie inne, niż większość Sauvignon Blanc z Malborough. Oddaje w charakterze zarówno glebę, jak i klimat regionu Central Otago.
Wino jest tymczasowo niedostępne.
Czerwone
-
Pinot Noir, Rockburn, 2008
88 zł
Najlepsze czerwone wino na konkursie Air New Zealand i jedno z trzech najlepszych Pinot Noir w innym konkursie. Wino o przyjemnym, aromatycznym bukiecie i atłasową gładkością, która dla wielu jest znakiem rozpoznawczym wspaniałego Pinot Noir. Jest mało prawdopodobne, że dostaniesz coś równie dobrego z Burgundii za podobną cenę.
Wina Soljans są prawdopodobnie najlepiej znanymi winami nowozelandzkimi w Polsce i spotykają się z entuzjastyczną opinią każdego, kto zna się na winach. Pochodzące z tej winnicy Sauvignon Blanc Marlborough jest najlepiej sprzedającym się u nas winem nowozelandzkim; równie solidną... czytaj dalej →
Białe
-
Gewurztraminer, Gisborne, Marlborough, 2006/2009
51 zł
Cudownie aromatyczne wino z odrobiną korzennego posmaku. Doskonale pasuje
do ostro przyprawionych potraw i kuchni azjatyckiej.
-
Riesling, Marlborough, 2007/2009
54 zł
Odrobina słodyczy sprawia, że wino to jest doskonałe do sushi. Dobrze
komponuje się z wszelkimi ostrymi potrawami, a wśród naszych klientów jest
także lubiane jako aperitif.
-
Sauvignon Blanc, Marlborough, Soljans, 2009
55 zł
Sauvignon Blanc z Soljans to najlepiej sprzedające się nowozelandzkie wino w Polsce. Ten rocznik ma ten sam soczysty, owocowy smak, któremu zawdzięcza swoją popularność. Wino pełne, doskonałe do owoców morza. Najlepsze, gdy jest młode i świeże.
Czerwone
Musujące
Te Mata Estate produkuje jedne z najlepszych win w Nowej Zelandii. Na prestiżowych targach wina Vinexpo 2003, Coleraine, rocznik 2000 z Te Mata znalazło się w pierwszej dziesiątce win świata, co oznacza, że zaliczono je do tej samej ligi, co Chateau Lafite Rothschild i legendarne... czytaj dalej →
Białe
-
Chardonnay, Elston, Hawkes Bay, 2007
79 zł
To dojrzewające w dębowych beczkach Chardonnay. Ma wspaniały aromat
ananasów, miodu i wanilii oraz śmietankowy smak. Dobre już teraz, ale
dalsze leżakowanie do 5 lat jeszcze wzmocni jego smak.
-
Chardonnay, Woodthorpe, 2008
59 zł
Seria win Woodthorpe to krok wyżej od Rymers Change. Jeżeli możesz sobie na nie pozwolić, to idź na całość. Jest to prawdopodobnie jedno z najlepszych nowozelandzkich Chardonnay, które znajdziesz za taką cenę. Wino o wyjątkowej jakości.
-
Sauvignon Blanc, Cape Crest, 2008
80 zł
Fermentowane w beczkach, aby nadać mu bardziej gładkiego i miękkiego stylu, niż większość nowozelandzkich Sauvignon Blanc. Można je przechowywać przez kilka lat (większość Sauvignon Blanc tego nie wytrzymuje) lub cieszyć się nim już teraz. Idealne do ryby lub innych owoców morza.
-
Sauvignon Blanc, Woodthorpe, Te Mata, 2009
64 zł
-
Viognier, Woodthorpe, 2007
59 zł
Te Mata była pierwszą winnicą produkującą Viognier, to egzotyczne, perfumowane grono, które jest częstym składnikiem najdroższych win Cote du Rhone. Przepiękny zapach, soczysta, dojrzała gama smakowa i dobre zakończenie. Wspaniałe do intensywnych smakowo owoców morza (np. przegrzebków – muszli świętego Jakuba) lub kurczaka.
Wino jest tymczasowo niedostępne.
Czerwone
-
Cabernet/Merlot, Awatea, Hawkes Bay, 2005/2006
89 zł
Klasyczny Cabernet/Merlot z Hawkes Bay. Intensywne posmaki jeżyn, porzeczek i śliwek oraz giętkie, ale długie zakończenie. Wcześniejsze spróbowanie tego wina to dobry sposób na wprowadzenie do Coleraine, sztandarowego trunku winnicy Te Mata i nieodmiennie jednego z najlepszych nowozelandzkich czerwonych.
-
Cabernet/Merlot, Coleraine, Hawkes Bay, 2002/2006/2008
195 zł
Może nie tak dobre, jak rocznik 2000, jednak jest to również wspaniałe wino. Warto je przeznaczyć do spożycia za 4-6 lat, aby uwidoczniło swoje najlepsze cechy.
-
Cabernet/Merlot, Woodthorpe, 2007
59 zł
Jest to najlepiej sprzedające się wino z Te Mata, a swoją popularność zawdzięcza głównie przyjaznym, miękkim i dojrzałym posmakom owocowym. Jest to tradycyjne wino typu Bordeaux, którym cieszyć się można do grillowanych czerwonych mięs i twardych, białych serów.
-
Gamay Noir, Woodthorpe, 2009
59 zł
Gamay jest gronem, z którego wytwarza się Beaujolais, więc jeżeli lubisz lekkie owocowe wina o specyficznym smaku Gamay, powinieneś je spróbować.
-
Pinot Noir, Woodthorpe, 2005
60 zł
Przyjemne aromaty kwiatowe, dobry owoc i prężność oraz eleganckie, długie zakończenie tworzą to wspaniałe wino. Idealne do kaczki i delikatniejszych czerwonych mięs, takich jak np. krucha nowozelandzka jagnięcina. Można je leżakować przez kilka najbliższych lat.
Wino jest tymczasowo niedostępne.
-
Syrah, Bullnose, 2006
122 zł
Każdy kolejny rocznik tego wina jest coraz lepszy i, podobnie jak wiele innych osób, wierzę, że stanie się ono jednym z najlepszych nowozelandzkich win. Z posmakami czarnego pieprzu i klasycznej strukturze jest to bardziej wino typu Rhone, aniżeli australijskie. Warte leżakowania przez kilka lat, aby wydobyć z niego to, co najlepsze.
-
Syrah, Hawkes Bay, Woodthorpe, 2006/2007/2008
59 zł
Tak jak w Cote Rotie z Doliny Rodanu, w winnicy Te Mata dodali troszkę gron Viognier do tego Syrah, zmiękczając go i pogłębiając aromat. Wspaniałe wino i jedno z naszych ulubieńców z Te Mata.
Wszystkie ceny zawierają podatek VAT (22%).